裂纹蛋、散黄蛋 真正不能吃的是这些鸡蛋

　　人民日报市场报《时事经济观察》2月12日综合讯 据羊城晚报消息：这些鸡蛋一般都是储存了很长时间，一是它不新鲜了，二是鸡蛋中会有沙门氏菌。这样的蛋千万别吃，不要以为吃一两个没事，也很可能会食物中毒的。

　　毛鸡蛋

　　有人就是喜欢这种“黑暗料理”，但毛鸡蛋其实就是死掉的小鸡。由于这些鸡蛋会被不适宜的环境或细菌寄生虫感染，所以吃毛鸡蛋就跟吞了一团微生物一样，听着就很惊悚。

　　半生不熟的蛋

　　很多人爱吃溏心蛋，一是迷恋其风味，二是认为生吃鸡蛋营养价值更高。其实熟鸡蛋比生鸡蛋蛋白质吸收率更高，而且鸡蛋一生下来就被鸡窝的沙门氏菌包围，就算吃之前洗过也不行，因为沙门氏菌需要高温杀灭才行。