你真的了解西瓜吗——你不知道的9个冷知识

　　今年夏天，你吃西瓜了吗？不，应该说，你已经吃了几个西瓜了？

　　在夏天，西瓜是一种什么样的存在。

　　说不上来，反正我的命是空调给的，幸福是西瓜带来的。

　　1、打糖水的西瓜根本不存在！

　　原因：用针孔打糖水，糖水只会停留在针孔周围；西瓜被刺了小孔后容易滋生细菌，在高温下用不了一天就会腐烂。并且，有了破裂口的西瓜，基本上卖不出去。

　　2、西瓜不但可以生吃，还可以做菜：腌西瓜

　　腌西瓜就是凉拌西瓜，需要的原料有西瓜、盐、蒜蓉、鸡精、糖、麻油等，属于战斗民族俄罗斯人的发明。

　　3、用手拍打西瓜判断生熟，有科学根据

　　科学家已经在研究这个方法，叫做：农产品基于声学特征无损品质检验法。

　　至于具体细节，不需要知道太多。为什么，因为看了也不懂。

　　反正不管有没有用，我都会敲两下，装作可以判断都出来的样子。

　　4、西瓜为什么中间最甜？

　　原因：因为中间部分和外边的部分属于不同的组织，中间部分更容易吸收细胞中的糖分。

　　5、西瓜不止红色和黄色

　　平时大家吃的西瓜基本是两大类：红瓤和黄瓤。但在河北省邢台市威县，有一种历史悠久的西瓜品种——三白瓜。

　　6、全世界生产西瓜最多的国家是？

　　当然是中国。为什么，我猜是因为中国人最多。（瞎猜）

　　全世界有117个国家生产西瓜，产量集中在少数几个国家，排名前10位的国家依次为中国、伊朗、土耳其、巴西、埃及、美国、乌兹别克斯坦、阿尔及利亚、俄罗斯、越南。

　　7、有毒的西瓜

　　我国西北戈壁沙漠地区生长着一种野生“药西瓜”。

　　这种瓜是有毒的，吃下去会导致肾衰竭。不知道多少沙漠旅人被它坑过

　　8、西瓜霜确实是西瓜做的

　　中药名。为葫芦科植物西瓜的成熟果实与芒硝经加工而成的白色结晶粉末，也是一种中药，它的具体做法为：取新鲜西瓜，沿蒂头切一厚片作顶盖，挖去瓜瓤及种子，将芒硝填入瓜内，盖上顶盖，用竹签插牢，放入瓦盆内，盖好，置阴凉通风处，待析出白霜时，随时刷下，直至无白霜析出为度。

　　9、冰过后的西瓜要切掉1cm，不是切你的肉，是切西瓜的肉，不要心疼

　　吃不完的西瓜可以放进冰箱，但是再吃的时候一定要把裸露的瓜肉切掉一公分的厚度。

　　来源：初食