内江威远县小河镇加强学校食堂检查

　　人民日报市场报《时事经济观察》3月21日内江讯（通讯员 曹忠浩）近日，内江市威远县小河镇开展学校食堂食品安全专项检查，确保学校师生饮食安全。

　　当日，小河镇副镇长、食药监管所所长黄建英带队对全镇各类学校食堂展开全面排查，力求检查全程无遗漏、食堂无死角。小河镇卫计办主任邓林、小河镇食药所唐林、曹忠浩参加了检查。

　　检查围绕食材的进购、储存、加工、供食四个环节展开。认真查阅了学校食堂进货台账、留样记录、消毒记录、陪餐记录以及食堂管理制度。详细检查了大米、面食、干货、冻货、调味品等，未发现过期、变质食品。针对检查中发现储存室较凌乱，书面记录不规范等问题，要求学校立即整改到位。

　　黄建英强调，食品安全重于山。一方面督促学校落实主体责任，完善食堂管理制度以及应急预案。另一方面继续加大学校食堂以及校园周边食品监管力度，从校内校外两手抓，保障全校学生老师在校用餐的食品安全与营养健康。