{dede:global.cfg_webname/}

城市: 北京天津河北山西辽宁四川吉林黑龙江上海江苏浙江安徽福建江西山东河南湖北湖南广东广西海南云南重庆贵州

土豆“冬眠”贮藏三要素温度+湿度+空气

来源:人民日报社市场报网络版《时事经济观察》 发布时间:2020-06-29 16:31:47

  本网讯6月29日讯(通讯员 李芳芳)有农事经验的人都知道,土豆的种子就是土豆本身,春季里把经过催芽的土豆切块后栽到田里,就能培育出秧苗了。不过秋收后的土豆如何越冬贮藏到来年的春天,可是件大有学问的要紧事儿,记者从新疆臻冠达农业科技有限公司了解到,该公司近日受理了一起土豆越冬贮藏失败,发生腐烂的案件。

  记者采访了当事人徐某,据他所述“去年4月我公司从甘肃采购了土豆种子,10月初土豆收获后,我与刘某签署了土豆安全保管协议,交由他保管。但是今年5月初,到了土豆调运时发现贮藏在刘某地窖的土豆基本上烂完了,不能正常使用。给我公司造成了很大的经济损失。为了提供证据我公司申请新疆臻冠达农业科技有限公司进行损失鉴定。”

  该公司接受聘请委托后,立即指派鉴定专家陈金梅、哈斯也提·胡萨音、桑丽文、李开英四人组成鉴定组,对涉案土豆贮存现状进行勘验及调查。

  鉴定人员到达现场后表示“在涉案土豆贮藏库外围沟边,明显可以看到丢弃的土豆已经腐烂失去使用价值。贮藏库内还有剩余没有清理出的土豆同样腐烂,发出难闻的恶臭味,扒开网袋发现里面的土豆冻伤变质,没有芽眼,没有可以留做种子的土豆。”

  最终,鉴定人员根据现场调查结果出具了鉴定报告,报告显示,徐某交由刘某保管越冬的土豆损失为100%。

  为了了解土豆种子保鲜的秘诀,记者采访了鉴定专家陈金梅,她表示,“土豆越冬贮藏要保障三要素:温度、湿度和空气。土豆种子整个贮藏期的温度应保持在0~4℃左右,因为这个贮温可以使种薯具有更强的生活力;窖藏期间湿度以80%~90%为最合适,湿度过高易发生腐烂变质;氧和二氧化碳的浓度在块茎贮藏期间,呼吸强度大,需氧多,放出的二氧化碳也多。在通气良好的情况下空气可进入薯堆,进行良好的气体交换,不会引起缺氧和二氧化碳的积累,因此,进行气体交换,加强通风管理也是重要环节。”


        更多精彩新闻请点击:http://www.peoplessjj.com/《时事经济观察》
责任编辑: 刘民春

京ICP备18023181号 地址:北京市朝阳区金台路2号人民日报社 版 权 所 有 ,未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用

Copyright 2018 by all rights reserved 监督电话:010-65365635

浏览本网主页,建议将电脑显示屏的分辨率调为1024*768

 技术支持:网站建设

电脑版 | 移动版